Dù là người mới hay đã sử dụng hồng sâm lâu năm, có bao giờ bạn tự hỏi “Nên uống hồng sâm vào lúc nào để đạt hiệu quả tốt nhất chưa?”. Nay Chunho sẽ chia sẻ kinh nghiệm của mình dưới đây để bạn đọc có thể tham khảo và sử dụng hồng sâm đúng hơn nhé!
Thành phần dưỡng chất có trong hồng sâm
Thành phần chính làm nên một củ sâm chất lượng và đầy dinh dưỡng đó là Saponin - một chất mà các loại sinh vật hoặc cỏ cây dùng để tự bảo vệ bản thân mình. Trước đó, saponin cô đặc trong tự nhiên được biết tới là loại chất chỉ có trên cơ thể động vật và là chất độc nguy hiểm.
Sau đó, người ta lại nghiên cứu ra trong một số loại thực có chứa các saponin nhưng lại vô cùng lành tính và tốt cho con người, cụ thể là chất phytochemicals và chất ginsenosides.
Một số công dụng của các saponin và các chất không phải saponin trong hồng sâm như:
- Ro: gây ức chế chất say rượu, tăng cường hệ thống miễn dịch, chống viêm hiệu quả.
- Rb1: Bảo vệ hệ thống thần kinh, tăng cường chức năng gan, chống oxy hoá
- Rc: Hỗ trợ an thần, thúc đẩy quá trình tổng hợp chất đạm và lipit
- Re: Đẩy mạnh quá trình tuần hoàn máu, chống oxy hoá, ổn định tập kết tiểu cầu, tăng cường chức năng sinh lý
- Rf: Bảo vệ notron
- Rg1: Cải thiện trí nhớ, giảm căng thẳng, mệt mỏi hiệu quả, tăng cường hệ thống miễn dịch
- Rg3, Rh2, Rh1: Bảo vệ gan, thúc đẩy các cơ quan hoạt động tốt hơn, cải thiện trí nhớ
- Polyacetylene: Ngăn chặn sự lây lan của tế bào ung thư, chống lại sự xơ cứng động mạch, tăng cường hệ thống miễn dịch, chống lại lipid peroxidation.
- Phenolic Compounds: Chống oxy hoá, làm chậm quá trình lão hoá của cơ thể
- Acidic Polysaccharide: Chống lại sự lão hoá, giảm các tác dụng phụ của một số loại thuốc điều trị ung thư, nâng cao hệ thống miễn dịch tốt
- Insulin Analogue: Giảm lượng đường trong máu, kiểm soát và ổn định lượng đường huyết, phòng bệnh đái tháo đường.
Nên uống hồng sâm vào lúc nào?
Đối với những người chưa từng sử dụng hồng sâm, việc nạp một lượng lớn chất dinh dưỡng vào cơ thể sẽ gây áp lực cho cơ thể. Vì vậy, có thể tập làm quen với hồng sâm bằng cách uống hồng sâm sau bữa ăn khoảng 15 -30 phút là tốt nhất.
Có thể uống cùng mật ong để dễ uống hơn, chú ý hạn chế vận động mạnh sau khi uống, để tránh những rủi ro không mong muốn. Những người mới bắt đầu sử dụng sâm nên dùng các sản phẩm hồng sâm dạng nước có độ tạo vị nhẹ sẽ dễ uống hơn như hồng sâm củ sen Chunho hay hồng sâm lê hoa chuông người lớn… vừa giúp cơ thể khoẻ mạnh hơn mỗi ngày vừa đảm bảo được liều lượng sâm phù hợp cho người mới bắt đầu sử dụng
Đối với những người đã sử dụng hồng sâm lâu năm, đã thích nghi với hàm lượng dinh dưỡng trong sâm thì nên uống trước bữa ăn khoảng 15-30 phút. Uống trước bữa ăn cũng là cách hiệu quả nhất để hấp thụ sâm hiệu quả vì lúc này, cơ thể đang đói nên uống sâm sẽ thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ăn ngon miệng hơn so với bình thường.
Lưu ý chỉ nên uống hồng sâm vào các buổi sáng hoặc trưa, tránh sử dụng sâm vào buổi tối vì có thể gây cho người sử dụng triệu chứng đầy bụng, không tiêu, mất ngủ, ảnh hưởng đến sức khỏe và tinh thần của người dùng.
Các đồ dùng và thực phẩm kỵ sâm
Đồ dùng kim loại
Các đồ dùng kim loại thường là vật dụng không thể thiếu trong căn bếp của người Việt. Đồ dùng kim loại là vật dụng được các mẹ ưu tiên khi nấu ăn nhưng lại chính là đồ dụng kiêng kỵ không được sử dụng để nấu sâm. Nấu sâm bằng nồi kim loại có thể các chất có trong nồi hòa tan cùng nước, làm giảm độ dinh dưỡng của sâm và gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.
Củ cải và hải sản
Ăn gì thì ăn những nhớ đừng ăn củ cải và hải sản khi dùng hồng sâm nhé. Củ cải và hải sản nổi tiếng là những thực phẩm giúp hạ khí cực tốt trong khi hồng sâm lại là thần dược đại bổ khí.
Kết hợp sâm với củ cải và hải sản chẳng khác nào như kêu ta làm bạn với địch vậy, các loại thực phẩm này sẽ triệt tiêu nhau, không mang lại giá trị dinh dưỡng mà còn gây ảnh hưởng đến sức khỏe của con người.
Trà
Cũng giống như củ cải và hải sản, hồng sâm khi kết hợp với trà cũng sẽ bị triệt tiêu, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Chú ý nhắc nhở những người lớn tuổi trong gia đình vì họ là người thường có thói quen uống trà và bồi bổ sức khỏe bằng hồng sâm.
Ngoài việc tìm lời giải đáp cho câu hỏi “Nên uống hồng sâm vào lúc nào?” thì bạn cũng nên chú ý hạn chế các loại thực phẩm kỵ sâm để bảo vệ sức khỏe an toàn, lành mạnh hơn. Đọc thêm nhiều bài viết của Chunho tại website để có thêm nhiều kiến thức bổ ích về sức khỏe nhé!
Chunho Ncare - Hệ thống phân phối chọn lọc hàng Hàn Quốc chính hãng
Trụ sở chính: ST02 Thủ Thiêm Lakeview 1, 19 Tố Hữu, Phường An Phú, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 0924.656.899
Email: chunho6868@gmail.com
Fanpage Hồng Sâm: https://www.facebook.com/chunho.official
